2017年06月18日

えのきのアジアン焼きそば風

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えのきのアジアン焼きそば風とゆで卵


再び・・・今度は2日遅れのお弁当。
えのきとセロリの葉でアジアン焼きそば風に。
セロリの葉を入れるとパクチーとはまたちょっと違ったアジアン風になる。

麺がない分肉はしっかりと言うことで130g入りの豚肉をパックを丸ごと入れる。
味付けはナンプラーとレモン果汁。
彩りを兼ねて入れたにんじんは糖質制限的にはあまりオススメじゃないそうな。
でも緑色だけじゃ寂しいもんね。

この日はこれで力つきたので、あとはゆで玉子。

ばぐすけのお弁当だけではなく、私もほぼ全食カットの糖質制限をしている。
それに慣れたからなのかもともとなのか、砂糖を口にすると胃もたれの一種とでもいうような感覚になるようになった。
人によるんだろうけど、私の場合結構嫌な感じなのでこれだったらラカントSのがいい( ̄∇ ̄;)



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posted by じえじ at 18:44 | お弁当